カレー鍋

今冬は「カレー鍋」が流行ったそうだ。それではとスーパーで材料を調達してやってみた。

ブーケガルニやチャツネも使った本格的なやつ。鍋だからいつものカレーよりはスープをゆるくつくる。じゃがいもも人参も炒めたりしない。

味見をするとやはりその濃度がどうしても気になり、ちょっとカレールーを追加する。肉はウインナーソーセージや肉ダンゴを使用。ここからも出汁が出ることを大いに期待する。

また味見をするとちょっとルーを足したくなる。味見のたびにルーを追加していたら、結局いつもと同様のカレーができてしまった。野菜を炒めなかった分物足りないものになった。

もう二度とカレー鍋は作らない！！！